肉含有很高的蛋白質、維生素，它肉質細嫩鮮美、營養豐富的特點，可以補充我們身體里是一些維生素、礦物質的良好來源，像海參和鮑魚這些價格很貴，稱重時會用特殊的稱重系統，像水產品檢重機，

水產品檢重機使用方法：

1、要稱重的產品有規律地進入檢重秤，即產品間距盡可能地相等，是可靠稱重的前提條件。

2、若檢重秤配備有皮帶式傳送帶，請定期檢查傳送帶。傳送皮帶不能接觸任何防護裝置或過渡板，這樣會導致額外的磨損和震動，對精確度可能會造成負面影響。如果安裝了防護裝置，請檢查它們是否狀態良好及安裝位置正確。

3、請保持檢重秤的稱重帶式傳送機的清潔，因為污跡或產品留下的殘余物可能會造成故障。可以使用壓縮空氣吹走污物或使用濕潤的軟布擦拭。

4、在水產品加工過程根據其重量定量值進行自動稱重重量檢測，選別，分級分類。

水產品檢重機使用范圍：

  1、海鮮分級：海參、鮑魚、魷魚、貝類等海鮮自動稱重機將海鮮按其重量自動分級，分選到指定的類別或等級裝置內。

  2、水產分級：魚類、蝦類、蟹類等水產品通過我們新永一的自動稱重分級機系列設備按其要求進行設置分門別類分級分類。